5月31日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的2013年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在中國(guó)展覽中心召開(kāi)。在本次大會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了“2012年度中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)名單”及“2012年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)分析報(bào)告”。其中，香港品尚集團(tuán)旗下品牌品尚豆撈入圍百?gòu)?qiáng)榜單，排名第42位。
作為時(shí)尚火鍋的領(lǐng)軍代表，品尚豆撈掌握當(dāng)下餐飲流行主趨勢(shì)，傳承港式經(jīng)典火鍋精髓，致力于發(fā)展加盟連鎖品牌，專注打造具有自主特色的核心產(chǎn)業(yè)，注重科學(xué)的管理和良好的后續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì)。本次百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單的揭曉，再次印證了品尚“經(jīng)常被模仿”的品牌歷史成功之道。品尚人堅(jiān)信，歷史悠久的火鍋文化融匯現(xiàn)代都市的潮流與精華，定會(huì)讓品尚豆撈的宏圖大業(yè)不同凡響，也必將為中國(guó)傳統(tǒng)的餐飲文化帶來(lái)一道亮麗的風(fēng)景。

據(jù)悉，中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選是為了擴(kuò)大中國(guó)餐飲企業(yè)在國(guó)內(nèi)外的影響，展現(xiàn)餐飲企業(yè)的風(fēng)采，樹(shù)立行業(yè)品牌，推廣成功經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)餐飲企業(yè)不斷向前發(fā)展。每年舉辦一次，迄今為止已持續(xù)開(kāi)展12年。